LES MARCHES TRADITIONNELS : Lieux privilégiés pour les courses alimentaires à Dakar

Le StatInfo, cabinet d’étude spécialisé dans la production et l’analyse de l’information statistique, s’est engagé dans la mise en oeuvre d’un sondage sur les habitudes de consommation des Dakarois notamment sur leurs motivations dans le choix des lieux pour effectuer leurs courses alimentaires.

Les résultats de l’étude révèlent que malgré le développement des grandes surfaces sur le territoire, les sénégalais ont toujours une préférence particulière pour les marchés traditionnels. En effet, près de 59% des personnes interrogées optent pour ces marchés. Pour le large choix de produits qu’ils proposent mais aussi pour la rapidité du processus d’achat, les supermarchés et les hypermarchés sont aussi très fréquentés à Dakar. En effet, Auchan et Hypermarché exclusif restent les plus prisés pour les courses alimentaires, juste devant Citydia. Casino, bien que plus ancienne termine au pied du podium. Avec le rachat de Cytidia, Auchan réconforte sa position de leader des grandes surfaces. Pour ces grandes surfaces, les hommes préfèrent se rendre à Auchan alors que les femmes optent souvent pour Hypermarché exclusif ou Citydia. Les courses sur internet reste une pratique encore très marginal à Dakar et présentent certaines complexités dans le parcours d’achat.